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“‘中华名小吃’奖牌怎样评?”“还评啥啊!2024元一块,交钱拿牌子。”名小吃、名餐饮、名品牌……现在,城市里一些餐饮店尤其是“网红店”内,常常可以看到金光闪闪的奖牌。近期,记者查询发现,许多奖牌可以花数千元在颁布安排购买,但这些奖牌的颁奖单位均无存案信息,其注册地址、官方电话等信息亦存在疑问。名店奖牌熠熠生辉的背面,已构成一条灰色产业链。动不动冠上“我国”“中华”名号,标榜“名小吃”“老字号”的奖牌,竟然或许是买来的。这或许会令不少门客感到意外。但这样的现象,在餐饮界其实早就成为揭露的隐秘。买奖牌行为背面的商家心思其实并不难理解。他们未必都信任在自家店内多挂几个奖牌生意就必定更好,但已然我们都买了,不买好像就显得特殊。所以,或许大都商家就不得不被裹挟到这种“买奖牌”的风潮里。可是,这种习尚有害无益。一方面,此举不光构成虚伪宣扬,对顾客形成误导,也在客观上有不正当竞争之嫌。究竟,仍是有部分商家是靠实力拿奖牌,如此一来或许就会形成“劣币驱赶良币”的不良后果;另一方面,这种需求的存在,也催生了各种专门卖奖牌的“山寨安排”。依照规则,称号中带有“我国”字样的各种社会团体,有必要实行挂号、存案手续。但从记者查询来看,那些常见于各式奖牌上的社团,基本上都没有在民政部门存案,大概率不过是专门敛财的“山寨”社团。因而,这些简直众多的奖牌,未尝不是对山寨安排的一封举报信,也启示相关管理还应该加大力度。客观说,餐饮界发放奖牌、挂奖牌的做法,其实是特定年代的产品。由于在前互联网年代,顾客对商家的点评途径缺乏,职业安排的背书就显得更为重要。可是,在当时的互联网年代,任何一家餐饮店的服务、口味究竟怎么,基本上都能在网上第一时间查询到,虽然这种用户点评也或许存在造假的或许性,但仍是比单纯的一块“牌子”更具参考价值。清晰这一点,其实餐饮职业完全可以有更大的勇气去抵抗这种买奖牌、挂奖牌的习尚。事实上,关于习惯了检查网络点评的年青顾客来说,一家店的奖牌挂得越多,越或许起到反作用。由于它意味着这家店仍是过于依靠来路不明的“职业安排”“协会”的点评,反倒或许忽视顾客的直接“打分”。这样的商家,其实很难真实赢得商场。应该看到,即使不管那些买奖牌的店家,近些年,一些公认的“老字号”品牌,也屡次堕入“翻车”的为难地步。说究竟,奖牌再多,资格再老,假如不能与时俱进跟上商场的需求改变,顾客都不会“配合”。一句话,那些一个比一个“唬人”的奖牌可以买,但顾客的口碑毕竟买不来。在今日,可以回绝这种跟风买奖牌,或者说真实把顾客的点评放在第一位的店家,更值得尊重,也才有或许做得更大。
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